Menümüz

Günlük hazırlanan yüzde yüz dana köftesi, ızgarada mühürlenip eriyen kaşar ve taze garnitürlerle yumuşacık ekmekte sunulur.

Marine edilmiş çıtır tavuk göğsü, taze marul, domates ve özel sosumuzla hazırlanır; yanında altın sarısı patates kızartmasıyla.

Dana bonfile, kasap köfte ve tavuk pirzolanın mangal ateşinde buluştuğu; pilav ve közlenmiş garnitürlerle taçlanan bir ziyafet.

İnce açılmış hamurun taş fırında çıtırlaştığı; margaritadan kavurmalıya, bol mozzarellalı dört farklı usta işi pizza seçeneği.

İncecik bulgur kabuğunun içinde cevizli ve baharatlı kıyma harcı; dışı çıtır, içi yumuşacık geleneksel bir Anadolu klasiği.

Günlük taze malzemelerle pişirilen mercimek ve mevsim çorbaları; kızdırılmış tereyağlı sos ve kıtır ekmek eşliğinde sunulur.

Özenle seçilen patateslerin çifte kızartma tekniğiyle hazırlanan; dışı altın sarısı çıtır, içi pamuk gibi yumuşak hali.

Tavuk pirzolanın mangal ateşinde pişirilerek ; pilav , patates kızartması, közlenmiş biber ve garnitürlerle hazırlanan efsane tabak.

Bol kaşarlı, sucuklu ve karışık seçenekleriyle bastırma usulü kızartılan; dışı çıtır, içi sımsıcak akışkan efsane tostlar.

Gerçek kasap sucuğunun tereyağında yavaşça kavrulup köy yumurtasıyla buluştuğu; sahanda cazırdayarak gelen kahvaltı klasiği.

Günlük yıkanan çıtır yeşilliklerin ton balığı, beyaz peynir veya mevsim sebzeleriyle harmanlandığı zeytinyağlı tazelik.

Yöresel peynirler, ev reçelleri, sahanda sıcaklar ve taze ekmeklerle donatılan; demli çay eşliğinde uzayan keyifli bir sofra.

Antep fıstığıyla süslenen tel kadayıfın içinde uzayan özel künefe peyniri; şerbetiyle sıcak sıcak servis edilen bir şölen.

İncecik açılan yufkanın kaymak ve Antep fıstığıyla sarılıp çıtır çıtır pişirildiği; Gaziantep usulü zarif bir tatlı deneyimi.

Dışı hafifçe kabarmış sıcak kekin kalbinden akan yoğun Belçika çikolatası; yanında bir top vanilyalı dondurmayla sunulur.

Taş fırında üzeri karamelize olana dek pişirilen; tam kıvamındaki sütlü pirincin fındıkla buluştuğu geleneksel lezzet.

Üç farklı sütle ıslatılan pamuk dokulu kekin üzerinde parlak karamel örtüsü; hafif, serin ve tam kararında bir tatlı.

Buzla inceltilen taze meyve püresinin en ferahlatan hali; kivi, çilek ve kavun seçenekleriyle bardağa sığan yaz serinliği.

Yoğun espressonun soğuk süt ve buzla dengelendiği; karamel ve vanilya dokunuşlarıyla ferahlatan buzlu kahve klasikleri.

Sipariş anında soğuk sıkım hazırlanan portakal, elma ve havuç suları; katkısız, vitamin dolu ve buz gibi bir tazelik.

Nar suyu, atom ve ev yapımı nane-limon ferahlığının buz gibi servis edildiği; güne enerji katan doğal içecek üçlüsü.

Nar suyu, atom ve ev yapımı nane-limon ferahlığının buz gibi servis edildiği; güne enerji katan doğal içecek üçlüsü.

Buz gibi servis edilen gazlı ve meyveli kutu içecekler; cola, gazoz, soğuk çay ve meyve nektarı çeşitleriyle her damağa.

Seçili yöre çekirdeklerinin ideal basınçla demlendiği; yoğun kremalı, dengeli asiditeli, kısa ama güçlü bir kahve yudumu.

İpeksi buharlanmış sütün taze çekilmiş espressoyla kucaklaştığı; üzeri latte art ile süslenen yumuşak içimli bir klasik.

Eşit ölçüde espresso, sıcak süt ve kadifemsi süt köpüğünün buluştuğu; üzerine tarçın dokunuşuyla gelen İtalyan zarafeti.

Double espressonun sıcak suyla açılarak filtre yumuşaklığına kavuştuğu; gün boyu keyifle içilen dengeli kahve deneyimi.

Taze öğütülmüş çekirdeklerin damla damla demlendiği; meyvemsi notaları belirgin, bol ve rahat içimli kocaman bir fincan.

İnce belli bardakta demli Rize çayı ve şifalı bitki çayları; ıhlamur, ada çayı, kuşburnu ve nane-limon seçenekleriyle.

Sıcak sütle kıvam bulan gerçek salep kökünün üzerine bolca tarçın; kış günlerinde içinizi ısıtan nostaljik bir dost.

Eritilmiş gerçek çikolatanın sıcak sütle yoğunlaştığı; üzeri kremayla taçlanan kadifemsi ve sımsıcak bir kış klasiği.